الأغذية العضوية ، الأطعمة النيئة ، النباتيين والنباتيين. قبل بضع سنوات ، لم تكن هذه المصطلحات معروفة على نطاق واسع كما هي اليوم. لكن في الوقت الحاضر أصبحت أكثر وأكثر شعبية. يحاول أتباع النبات والغطاء النباتي مواكبة أحدث الاتجاهات في التغذية السليمة على أمل الحفاظ ليس فقط على صحتهم ، ولكن أيضًا في العالم من حولنا.
بين نهاية أغسطس ومنتصف سبتمبر ، في مدينة بولونيا الإيطالية الجميلة ، سيتم تنظيم حدثين مخصصين لثقافة الطعام التي تنكر استغلال الحيوانات. ربما يكون أحد الأحداث هو أكبر مهرجان نباتي في أوروبا ، والذي يجمع سنويًا آلاف السياح في بولونيا الذين يسعون إلى تعلم شيء جديد عن الأكل الصحي.
نحن نتحدث عن النباتي النباتي ، الذي سيعقد في الفترة من 6 إلى 9 سبتمبر. حدث آخر بنفس القدر هو مهرجان بوتيكو النباتي ، الذي سيكون متاحًا في الفترة من 29 إلى 31 أغسطس.
ستبدأ جميع الإجراءات في 29 أغسطس في بولونيا في حديقة داي جيارديني. في إطار مهرجان Boetico ، سيقوم خبراء التغذية بإلقاء محاضرات يشاركون فيها معارفهم حول كيفية تناول الطعام بشكل صحيح وكامل دون تناول المنتجات الحيوانية. هذا العام ، أولي منظمو هذا الحدث اهتمامًا خاصًا لليوغا ، ودعوا العديد من الخبراء لعقد اجتماعات مخصصة للحفاظ على نظامنا البيئي. من بين أشياء أخرى ، سيتمكن ضيوف المهرجان من تذوق الأطباق في الحديقة مباشرةً ، حيث سيتم بناء مطعم وبار ، حيث يقوم أفضل الطهاة بإعداد المرطبات ذات التوجه النباتي الصارم. يمكنك معرفة التفاصيل على صفحة الفيسبوك الرسمية للمهرجان.
من 6 إلى 9 سبتمبر ، ستفتح بولونيا ذراعيها للنباتيين. على مدار عدة أيام ، سيتم تقديم العديد من العروض التقديمية من الكتب حول التغذية السليمة ، وكذلك الحفاظ على الحياة البرية في المدينة. سيقوم أخصائيو التغذية بإلقاء محاضرات ودروس ماجستير ، وسيكونون سعداء بمشاركة كل أسرار الطعام النباتي مع ضيوف المهرجان. ستشارك نجوم مرحلة البوب الإيطالية أيضًا في مهرجان VeganFest ، لكن هذه المرة لن يغنوا ، لكنهم سيخبرون عن تجربتهم الشخصية في النبات. رسوم الدخول للمهرجان خمسة يورو لمدة ثلاثة أيام. يمكنك معرفة المزيد على موقع المهرجان www.veganfest.it
VeganFest تجري في إيطاليا منذ عام 2011. منذ عدة سنوات حتى الآن ، اجتذب هذا الحدث بثبات الآلاف من السياح ، مما جعله يستحق بجدارة واحدة من أكبر المهرجانات النباتية ، ليس فقط في أوروبا ولكن في جميع أنحاء العالم. على سبيل المثال ، في عام 2012 ، زارها أكثر من 30 ألف شخص.
شركاء VeganFest هم العديد من المنظمات التي تعزز التغذية الصحية وأنماط الحياة الصحية ورفاهية الحيوان. بالإضافة إلى المنظمات المشهورة عالميًا ، فإن شركاء هذا الحدث هم نجوم البوب الإيطاليون ومجلات الأزياء والشركات الكبرى. كل هؤلاء الناس لديهم هدف واحد: غرس الجميع والجميع يحبون كل كائن حي على الكوكب.
