Trastevere هي منطقة قديمة في روما ، ويسميها السكان المحليون "جنة تذوق الطعام". في رأيهم ، توجد في هذه المنطقة الخلابة أفضل المطاعم والحانات والتراتوريات.
مطاعم مريحة في روما
المطاعم والمقاهي في وسط روما التاريخي مبالغ فيها بصراحة. تتمتع هذه المؤسسات بحركة مرور عالية من الزوار ، لذلك يحاول أصحابها أخذ أقصى ما يمكن من السياح ولا يسعون إلى إقناع العملاء بانتظام والحصول على إعجابهم. يمكنك تناول العشاء معًا في مكان ما في Piazza Navona مقابل 60 يورو "متواضعة" ، بالإضافة إلى النسبة المطلوبة للخدمة.
شيء آخر هو حي تراستيفير القديم. الرومان نسميها "جنة تذوق الطعام". وفقًا للسكان المحليين ، توجد أفضل المطاعم والحانات والتراتوريات في هذه المنطقة الملونة.
بوتيغا فينارولي
بوتيغا فينارولي
يمكن إعطاء المركز الأول للبيسترو Bottega Fenaroli الشهير. المكان الدافئ ينتمي إلى المالك ، حريص على الطبخ وحب وظيفته. لا توجد البيتزا والمعكرونة "في الخدمة" ، ولكنها تقدم أجبان لذيذة وأنواع مختلفة من البروسسيوتو ، المربى ، النبيذ الممتاز وأنواع نادرة من البيرة الحرفية ، والتي لا توجد في مؤسسات أخرى في روما. كل نوع من المنتجات ، يتم اختيار كل زجاجة من الكحول بعناية وبدقة. سيخبرونك بالتفصيل: أين وكيف يتم تصنيع المنتجات ، متى تم تصنيعها وإحضارها إلى المطعم. يشترك Signor Giacomo صاحب Bottega Fienaroli في عمل آخر خلال اليوم ، وفي المساء يلتقي بالضيوف في مؤسسته.
إذا كنت تنجذب إلى جو مريح وهادئ ومضياف ، فأنت تحب الأطباق الشهية ولا تمانع في قضاء أمسية مع زجاجة نبيذ - ستعجبك في فينارولي. يمكنك تجربة الأطباق الإيطالية التقليدية على الغداء ، وفي بعض مطاعم البيتزا الكبرى ، ولتناول العشاء ، انتقل إلى جياكومو لتناول المأكولات الشهية ، وطلب ، على سبيل المثال ، الكارباسيو والموزاريلا الجاموس. وجبة لشخصين مع الكحول سيكلف 40-60 €.
العنوان: Via dei Fienaroli ، 4 ، 00153 روما.
صفحة الفيسبوك.
ساعات العمل: غداء من الاثنين إلى الأحد من الساعة 12:00 حتى 15:00 العشاء من الساعة 18:00 حتى الساعة 00:00.
مطعم Impiccetta
Ristorante Impiccetta ، الصورة لسارة ريتشي
تذهب Impecchetta لتذوق المأكولات الرومانية التقليدية. القائمة صغيرة ، لكن الاختيار يكفي ، الكثير من أطباق اللحوم. يُقدّم لحم الخروف (Abbraccio) ، المشوي أو في فرن يعمل بالحطب ، Saltimbok Saltimbokka والدجاج باللغة الرومانية ، البيتزا بثلاثة أحجام وأنواع مختلفة من المعكرونة. للحلوى ، نوصي بأخذ تيراميسو ، إنه ممتاز هنا. فاتورة الغداء لشخصين حوالي 40 يورو. يجب حجز طاولة في Impiccetta مسبقًا.
العنوان: عبر داي فينارولي 7 ، تراستيفير.
الموقع الإلكتروني: www.cucinatipicaromanatrastevere.roma.it
وقت العمل:
عشاء VT-Fri 19:00 حتي 23:30 ؛
السبت ، غداء الشمس من الساعة 12:00 حتى الساعة 14:30 ؛ العشاء من الساعة 19:00 حتى 23:30 ؛
الاثنين يوم عطلة.
مطعم كارلو مينتا
Penne alla Carlo Mente ، الصورة من إريك لي
في "كارلو مينتا" - الأسعار الأكثر إنسانية للجودة والأطباق اللذيذة. تحظى المؤسسة بشعبية: غالبًا ما توجد خطوط ، ويأتي السكان المحليون باستمرار ، وهم صعب الإرضاء. يقدم الباستا "المثالية" بجميع أنواعها ، فتات محلية الصنع لذيذة في كازا لازانيا ، بنسات كارلو مينتا التجارية. يتم إعداد الأطباق الساخنة المعتادة والحساء على مستوى متوسط. يتم تقديم البيتزا بشكل قياسي ، وكذلك الحلويات. نوصي بتناول النبيذ محلي الصنع: لن يكلفك لتر واحد من vino della casa حمراء أو بيضاء 8 يورو فقط. لا يمكن استدعاء الخدمة في Carlo بشكل مثالي ، ولكن يتم تعويض ذلك عن طريق انخفاض الأسعار: تكلفة المعكرونة 5 € ، البيتزا - 5-7 €. غداء لشخصين - حوالي 30-40 €.
العنوان: Via della Lungaretta ، 101 ، 00153 روما.
ساعات العمل: يوميًا من 12:00 حتى 23:30.
أوستريا روجانتينو
Antica Osteria Rugantino ، الصورة آشلي بيريز
يعد مطعم "Rugantino" عبارة عن أوستريا تقدم مأكولات رومانية تقليدية ومتوسطية ، مع تصميم داخلي أصلي ومنمق كمؤسسة قديمة وموسيقى حية ممتعة. الأسعار هنا منخفضة نسبيًا ، والخدمة ممتازة: يمكن استجواب النوادل ، ويتحدث الموظفون اللغة الإنجليزية ويمكنهم تقديم معلومات مثيرة للاهتمام في كل طبق من القائمة. يجدر تجربة أي نوع من أنواع المعكرونة ، خاصة مع الفطر ، الدجاج الروماني المميز بالفلفل الحلو - Pollo colli peperoni. يتكلف العشاء لشخصين في Rugantino من 40 إلى 50 يورو.
العنوان: Via della Lungaretta ، 54 ، 00153 روما.
الموقع الإلكتروني: www.anticaosteriarugantino.com.
ساعات العمل: يوميًا من 12:00 حتى 23:30.
أوستريا لا بوتيسيلا
Hostaria La Botticella ، الصورة من La Botticella
ينتمي المطعم إلى عائلة من الرومان الحقيقيين الذين يرحبون بالضيوف مع كرم الضيافة والمزاج الإيطالي. يقدم Osteria La Botticella المأكولات الرومانية القديمة ، مع الاحتفاظ بطعمه الأصيل البسيط. تجدر تجربة الجبن ، مقلي من المحار وبلح البحر ، معجون كاربونارا ، رافيولي مع الفطر. في La Botticella - شرائح اللحم الشهية للغاية ، لحم الضأن اللذيذ ؛ يطبخون السمك جيدا هنا - باس البحر المشوي. ستكون فاتورة لشخصين من 40 إلى 70 يورو: سعرها ليس أرخص ، ولكنه يستحقها. الأجزاء كبيرة ، ولكن حاول أن تأكل كل ما طلبته حتى لا تسيء إلى أصحابها. المؤسسة مفتوحة من الساعة 19:00 ، من الأفضل حجز طاولة.
العنوان: Vicolo del Leopardo ، 39 / a ، 00153 Roma.
وقت العمل:
Mon-VT، Thu-Sat 19:00 - 23:00 ؛
الأحد 13:00 - 15:00 ؛
الأربعاء يوم عطلة.
بيتزا دار بويتا
لا بيتزا دار بويتا ، الصورة من قبل ElVigarmo
تقدم مؤسسة "Gift of the Poet" أفضل بيتزا في روما - خالية من الخميرة والعطاء والعصير. يقول عشاق الطعام إنها إلهية. أريد العودة إلى هذه البيتزا ، غالبًا ما توجد طوابير. يطبخون هنا وفقًا للشرائع الكلاسيكية - في موقد يعمل بالحطب. يتم بيع البيتزا أيضًا للتخلص منها ، ولكن من الأفضل الانتظار في الطابور وتناول الطعام في غرفة سفلية مريحة أو على طاولة خارجية. تقدم القائمة العديد من الخيارات المعدة وفقًا للوصفات التقليدية والأصلية ، على سبيل المثال ، البيتزا مع Grand Marnier liquor أو Sarmonata التخصص مع السلمون. جرب جميع الأنواع إذا كان لديك ما يكفي من الوقت. لشخصين هنا يمكنك أن تنفق 25-30 €.
العنوان: Vicolo del Bologna ، 45 ، 00153 روما.
الموقع: www.darpoeta.com.
ساعات العمل: يوميًا من الساعة 12:00 ظهراً وحتى 12:00 مساءً.
أوستريا لا كاربونارا
لا كاربونارا
La Carbonata هو مطعم يقدم المأكولات الرومانية التقليدية في وسط روما ، في حي Monti ، بجوار حي Trastevere. مكان مع 100 سنة من التاريخ. من الأفضل حجز مكان مقدما. وتشتهر المؤسسة معكرونة كاربونارا. متوسط سعر معكرونة هو 6-7 يورو (12 يورو لمعظم الباستا رائعة - مع الخرشوف والضأن). اطلب هنا أيضًا الخرشوف اليهودي ، والأوكتيلات الرومانية ، وبالطبع النبيذ محلي الصنع. رقاقة مطعم - الجدران المطلية. أنت أيضا يمكن أن تترك رغبتكم. اكتب أسماءك في القلب أو تسلق إلى السقف وارسم صورة كبيرة.
العنوان: Via Panisperna، 214، 00184 Roma.
الموقع الإلكتروني: www.lacarbonara.it.
ساعات العمل: الغداء 12:30 - 14:30 ؛ العشاء من الساعة 19:00 حتى 23:00 ؛ الأحد هو يوم عطلة.
كيف يمكنني التوفير في الفنادق؟
كل شيء بسيط للغاية - لا تنظر فقط إلى الحجز. انا افضل محرك البحث RoomGuru. إنه يبحث عن خصومات في نفس الوقت على الحجز وعلى 70 موقع حجز آخر.
